端午吃五黄的诗句
每年五月初五端午节的时候,很多地方都有吃五黄的习俗,端午吃五黄已经有很长时间的历史了,关于端午吃五黄的诗句和寓意,我们也可以多了解一下,下面我们就一起来看看端午吃五黄的诗句,端午吃五黄的寓意。
端午吃五黄的诗句
李隆基《端午武成殿宴群官》
端午临中夏,时清人复长。
李隆基《端午三殿宴群臣探得神字》
四时花竞巧,九子粽争新。
杜甫《端午日赐衣》
官衣亦有名,端午被恩荣。细葛含风软,香罗叠雪轻。
刘禹锡《竞渡曲》
浣江五月平堤流,邑人相将浮彩舟。灵均何年歌已矣,哀谣振楫从此起。扬枹击节雷阗阗,乱流齐进声轰然。蛟龙得雨鬐鬣动,螮蝀饮河形影联。刺史临流搴翠帏,揭竿命爵分雌雄。先鸣余勇争鼓舞,未至衔枚颜色沮。灵均死波后,是节常浴兰。彩缕碧筠粽,香粳白玉团。逝者良自苦,今人反为欢。
元稹《表夏十首》之十
不效艾符趋习俗,但祈蒲酒话升平。鬓丝日日添白头,榴锦年年照眼明。
殷尧潘《端午日》
节分端午自谁言,万古传闻为屈原。堪笑楚江空渺渺,不能洗得直臣冤。
文秀《端午》
五日长蛟虚问祭,九关雕虎枉招魂。
宋祁《屈原祠》
五色新丝缠角粽,金盘送,生绡画扇盘双凤。正是浴兰时节动,菖蒲酒美清尊共。
欧阳修《鱼家傲》(五月榴花妖艳烘)
楚人悲屈原,千载意未歇。精魂飘何在,父老空哽咽。至今仓江上,投饭救饥渴。遗风成竞渡,哀叫楚山裂。
苏轼《屈原塔》
好酒沈醉酬佳节,十分酒,一分歌。
苏轼《少年游端午赠黄守徐君猷》
彩线轻缠红玉臂,小符斜挂绿云鬣。佳人相见一千年。
苏轼《浣溪沙》下阕
入袂轻风不破尘,玉簪犀壁醉佳辰。
苏轼《浣溪沙》
小团冰浸砂糖裹,有透明角黍松儿和。
张耒失调名《端午》词断句
竞渡深悲千载冤,忠魂一去讵能还。国亡身殒今何在,只留《离骚》在世间。
张耒《和端午》
粽团桃柳,盈门共饮,把菖蒲、旋刻个人人。
秦观失调名《端午》词断句
舣彩舫,看龙舟两两,波心齐发。奇绝。难画处,激起浪花,飞着湖间雪。画鼓喧雷,红旗闪电,夺罢锦标方彻。
黄裳《喜迁莺端午泛湖》
朱颜老去,清风好在,未减佳辰欢聚。趣腊酒深斟,菖蒲细糁,围坐从儿女。还同子美,江村长夏,闲对燕飞鸥舞。
晁补之《永遇乐端午》
高咏楚辞酬午日,天涯节序匆匆。榴花不似舞裙红。无人知此意。歌罢满帘风。万事一身伤老矣,戎葵凝笑墙东。酒杯深浅去年同。试浇桥下水。今夕到湘中。
端午吃五黄的寓意
1、吃五黄是汉族的民间风俗,流行于江南等地。农历五月,江南人称“五黄月”,因有五种带“黄”音的食物上市而得名。在端午节的中午,最适宜吃五黄餐,就是把五种黄颜色的食物混在一起吃。因为中医理论认为,端午节是在农历五月初五,是一年中阳气最盛的时候,而中午,又是一天中阳气最盛的时候,可利用端午节气的力量,抑制霉运、提升自己的精力。
2、农历五月,杭嘉湖地区称五黄月,江南民间在端午节吃“五黄”的食俗由来已久。“五黄”一般指黄鱼、黄鳝、黄瓜、咸蛋黄及雄黄酒。
端午五黄是指什么
(1)黄鱼
黄鱼平时喜欢栖息在较深海域,四到六月份在近海洄游产卵,秋冬又回到深海区,所以被用作端午前后的时令菜。不过,因为过度捕捞和环境污染,我们现在吃的所谓大黄鱼基本都是养殖的。
端午时节,大黄鱼会乘海潮而来,成为这一季的主打时令菜。这时的大黄鱼长得体态肥胖,肉质最美味。
大黄鱼的蛋白质、微量元素和维生素含量高,其中的微量元素硒,能延缓衰老,对癌症有防治功效。
(2)黄鳝
通过人工繁殖,现在一年四季都可吃到,而过去,黄鳝是在端午时节吃的。经过一个冬天的蓄养和一个春天的复苏,再加上天气转暖,食源丰富,端午时节的野生黄鳝格外的体壮肥美,而且此时黄鳝肉质细嫩,是择食的最好时节。这时候的黄鳝还很补,古时医书也曾有记载,黄鳝之功用为补虚损,除风湿,强筋骨。因此,民间素有“端午黄鳝赛人参”的说法。
民间有“小暑黄鳝赛人参”的说法,说的是这一时节的黄鳝最肥,肉嫩鲜美,营养丰富。
端午节在小暑之前,虽说还不是黄鳝最好吃的时候,但鳝肉所含营养多,蛋白质、脂肪、磷、钙、铁等含量都很丰富,吃黄鳝能适当补充维生素,也能去去风湿。
(3)黄瓜
小时候常问一个问题,黄瓜为什么不黄?很多大人答不上来。其实余杭人所谓的黄瓜其实叫菜瓜。黄瓜和菜瓜是有区别的。单从外表看,菜瓜比较长,比较细,身上多刺,外表绿色,果肉白色或淡绿色;而黄瓜比较短,比较鼓,身上少刺,成熟时呈嫩果颜色由乳白至深绿。因为两种瓜长得像,也不知从何时起,菜瓜被混叫成黄瓜了。
在民间,黄瓜有“第一瓜果”之称。四季转换,在众多水果中,黄瓜比其他瓜果上市早,5月中旬就能吃到新上市的,时间上正好与端午对上,也就自然成了端午的必吃之物。另外,黄瓜也有清热解毒的功用。
(4)咸蛋黄
因口味极佳又便于存放受到人们喜爱。也许,对咸蛋黄的好感还可能源于亲情吧!记得小时,父亲见我喜食蛋黄,总是将蛋黄抠出夹到我的碗中说:“女儿喜欢吃蛋黄,爸爸喜欢吃蛋白,刚好!”再后来发现,父亲独自用餐时,他也是喜欢吃蛋黄的。
咸蛋黄没有黄鳝、黄鱼和黄瓜的时令性,因为有个“黄”字,于是也进入了“五黄”的行列。端午吃咸蛋黄,寓意着健康平安。
(5)雄黄酒
医史渊源《清嘉录》记载:“研雄黄末,屑蒲根,和酒饮之,谓之雄黄酒。”也就是说雄黄酒就是用白酒、雄黄勾兑而成的。这么简单的饮品为何如此有名呢?这大概与白娘娘和许仙的故事有关吧,白娘娘就是在端午这天饮雄黄酒,现出蛇身原形。故而,民间大概便认为蛇蝎蜈蚣等毒虫可由雄黄酒破解,端午佳节饮雄黄酒可以驱邪解毒。
雄黄酒驱邪解毒,很多人都是从许仙白娘子的传说里听来的。
雄黄的主要成分是硫化砷,砷是提炼砒霜的主要原料,雄黄有一定毒性,自然能驱赶毒虫,只是人也会被毒到。于是,喝雄黄酒的传统不再延续了,但给小孩涂抹雄黄以及佩戴香包的传统却留了下来。